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フランス洋書料理本『Le Metzger』肉料理・精肉のプロの技術と写真集 プロのための肉料理大事典: 牛・豚・鳥からジビエまで300のレシピとの詳細情報
プロのための肉料理大事典: 牛・豚・鳥からジビエまで300のレシピと。良質新作】フランス洋書料理本『Le Metzger』肉料理・精肉のプロの技術。専門料理全書 ─フランス料理｜調理技術教本 2007改訂版 素材 調理法。洋書 フランス語 ハードカバーフランスの著名な精肉店「メッツガー（Metzger）」の職人技と美しい肉料理の世界を一冊にまとめた料理本・ビジュアルブックです。 | 株式会社誠文堂新光社。洋書 Star Wars Tales of the Jedi Collection。『瘍医大全』上海錦章図書局印行 中国医書 民国時期発行本 8冊(巻続きではない)。洋書)USA シングル盤oldiesコレクター専門参考書VOL.1 &VOL.2。フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。著者はFrançois Landrieu氏、写真はFabrice Laroche氏が手掛けており、最高峰の肉の品質やその扱い方、料理への昇華が美しい写真とともに紹介されています。商品詳細タイトル： Le Metzger著者： François Landrieu写真： Fabrice Laroche言語： フランス語仕様： ハードカバー、約235 x 270 mmページ数： 100ページ発行年： 2013年目立つ傷や汚れはなく美品です。詳細な状態は写真にてご確認ください。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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